“好運人(rén)家”酒的(de)養生之道
中國思想三大(dà)流派，一是儒家，其代表人(rén)物(wù)孔子喜歡飲酒，又很有酒德，惟酒無量不及醉，高(gāo)壽七十三；二是道家，道家的(de)莊子飲酒，活了(le)八十四。老子也(yě)飲酒，上古的(de)酒比較淡，他(tā)活了(le)一百六十歲。司馬遷寫《史記》時(shí)，感到老子活一百六十不可(kě)思議(yì)，所以列出了(le)三個(gè)答(dá)案，第一個(gè)老子是李耳，第二個(gè)老子是老萊子，第三是戰國的(de)老子。但是道家不同意這(zhè)個(gè)說法，認爲太上老君老子就活了(le)一百六十。更長(cháng)壽的(de)彭祖也(yě)喝酒，據說活了(le)八百歲，這(zhè)已無從考證。但我發現上古計年和(hé)現在不同，那時(shí)春天一年，夏天一年，秋天一年，冬天一年，所以彭祖大(dà)抵隻活了(le)近二百歲。彭祖常和(hé)纣王飲酒，有“三杯五盞助興，常飲有益養生”之說。史稱：彭祖歸隐彭山後，常采集中草(cǎo)藥，自釀酒而每日小飲，雖逾百歲高(gāo)齡，仍童顔鶴發，被稱作中國第一個(gè)“酒仙”。可(kě)以說，生态性地飲酒與健康長(cháng)壽确乎有關系，這(zhè)不是理(lǐ)論問題，而是一個(gè)實踐問題。曆代詩人(rén)書(shū)法家大(dà)多(duō)好酒，中國一流的(de)文人(rén)基本都喝酒：竹林(lín)七賢好酒，陶淵明(míng)王羲之以酒爲伴，李白杜甫王維喝酒酣暢無比，蘇黃(huáng)米蔡無酒不書(shū)。隻有佛教戒酒忌酒，但也(yě)有像懷素和(hé)尚等好酒的(de)，此是另話(huà)。
中國酒與養生、長(cháng)生具有哲學本體論的(de)關系。儒家強調生命沒有所追求的(de)理(lǐ)想重要，殺生成仁，舍生取義，認爲仁和(hé)義比生更重要，熊掌與魚不可(kě)兼得(de)，隻能取其義，所以儒家舍生取義的(de)烈士很多(duō)。道家不同，天人(rén)合一，道法自然，退後一步天地寬闊，淡然出世，強調在亂世應全身遠(yuǎn)禍。這(zhè)種思想對(duì)竹林(lín)七賢、對(duì)王羲之，對(duì)中國信道家的(de)人(rén)影(yǐng)響不小。王羲之寫了(le)《黃(huáng)庭經》，爲了(le)長(cháng)壽而服“五石散”——這(zhè)是一種有毒之藥，用(yòng)石灰、雄黃(huáng)、礦物(wù)質、石英石等打成粉末，與酒和(hé)到一起喝下(xià)去。這(zhè)是很厲害的(de)烈性藥，相當于一個(gè)人(rén)把半斤人(rén)參吃(chī)下(xià)去，會毒火攻心，渾身燥熱(rè)，甚至口鼻流血。酒仙劉伶也(yě)服食五石散，熱(rè)得(de)不行就在屋裏脫光(guāng)。突然有人(rén)登門拜訪，大(dà)驚說你怎麽裸體啊，他(tā)回答(dá)說“我以天地爲棟宇，屋室爲裈衣，諸君何爲入我裈中！”（《世說新語·任誕》）可(kě)見道家哲學，天地人(rén)是一體的(de)，人(rén)就在天地之間。但道家信徒因爲執著(zhe)長(cháng)生長(cháng)壽願望，錯服了(le)五石散之類的(de)藥，導緻了(le)他(tā)們的(de)短壽。
王羲之五十歲寫《蘭亭序》後的(de)九年，病中氣息奄奄将兒(ér)孫招到跟前，托付後事。我相信王羲之若當時(shí)放棄“服食”，而以寫《蘭亭序》時(shí)的(de)喝酒到微醺的(de)自由境界，肯定會長(cháng)壽。春秋末期的(de)孔子都活了(le)73歲，王羲之才活了(le)59歲，諸葛亮事必親躬僅活了(le)54歲。人(rén)們要認識是藥三分(fēn)毒，是酒三分(fēn)烈，慎用(yòng)性熱(rè)燥熱(rè)之藥，藥酒也(yě)不能亂喝。曆史教訓值得(de)記取，講究“有酒量也(yě)要有酒德”，飲而不醉，酒而不亂，其樂(yuè)也(yě)融融。
我反對(duì)酗酒，酗酒無疑是飲鸩止渴、烈火澆油，對(duì)生命的(de)戕害是不争的(de)事實。飲酒者也(yě)可(kě)能逞一時(shí)之強，該出手時(shí)出手，不該出手時(shí)也(yě)出手，會出現諸多(duō)酒桌失禮的(de)狀況。酗酒對(duì)人(rén)的(de)健康危害很大(dà)，人(rén)的(de)身體陰陽寒濕各個(gè)方面不同，脈的(de)沉浮和(hé)氣的(de)強弱也(yě)不一樣，狂喝酒可(kě)能壯一時(shí)之陽逞一時(shí)之強，但是終歸會戕害自己身體，得(de)不償失啊。
好運酒業
“好運人(rén)家”酒官網：http://www.haoyunjiuye.cn
